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適合川菜的白米 日本將香米進化成公主香 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
麻辣鮮香的川菜在日本越來越受到歡迎，東京都舉辦「2019四川美食節」上，鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」，這是從「香米」再改良進化，號稱是最「適合川菜的白米」。為什麼是最「適合川菜的白米」？日經新聞報導，「公主香」不僅有像爆米花一樣的香味，還帶有日本白米軟糯的口感。. } }); } 據了解，新品種是將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。因此「公人氣商品排行榜2018熱門商品主香」比日本米略微細長，看起來類似亞洲地區使用的「長粒品種」。報導指出，包括川菜等辛辣類亞洲民族特色料理在日本越來越受到歡迎，因此，配合飲食口味的改變，新品種開發將有助於開拓白米市場的需求。瞄準辛辣類亞洲民族特色料理的白米在日本受到歡迎。在日本的「2019四川美食節」上，産自鳥取縣的白米「公主香」受到了各方的關注。該品種將泰國白米和日本白米結合起來進行改良，將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。在正宗口團購人氣產品經典產品味的菜系深受人們喜愛的情況下，該品種將有助於開拓日本國産白米的需求。東京舉辦的四川美食節匯聚了許多正宗川味料理，今年活動參與人數達到10萬，與2年前首次舉辦時相比，增長了5倍左右。四川美食節執活動商品行委員會的委員長中川正道非常看好最「適合川菜的白米」新品種，認為「首次有白米來參加美食節，反響不錯。在感受當地白米香氣的同時，口感也符合日本人的喜好，讓人食慾大增」。 川菜最有代表性的夫妻肺片。取自新浪網 分享 facebook 東京都舉辦「2019四川美食節」上，鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」，這是從「香米」再改良進化，號稱是最「適合川菜的白米」。取自日經中文網 分特價產品2018流行商品享 facebook
全力打造完美形象 平壤真實如秀一場
北韓領導人金正恩從去年開始勤作外交，成為全球媒體追逐的焦點，但多數北韓人對自己的國家正在發生什麼事情卻毫不知情，彷彿活在金氏政權打造的另類泡泡中，外國記者親身走進泡泡裡，發現平壤當局努力打造一種完美形象，放眼所及的一切就像一場秀，在這座超大舞台上演。
北韓，一個外界難以參透的國度，一年只有約6000名西方遊客，能到這裡來揭開北韓的神秘面紗，最令他們印象深刻的，是眼前的這幅景象。
記者：「到處都是祖父、父親和兒子的照片，也就是金日成、金正日和現在的領導人金正恩，真的到處都是，一個禮拜下來，我開始覺得這種，不容挑戰或質疑的永久微笑，有點令人毛骨悚然。」
除了高度個人崇拜的氛圍，讓人不習慣，還有看似親切的地陪們如影隨形，監視你的一舉一動。
記者：「他們不會正式跟你說，在沒有他們的情況下，我們哪都不能去，但他們表達得很清楚，我們不能離開飯店。」
跑遍樂園、博物館，還能造訪一般民宅，看上去跟世界其他國家沒什麼不同，但到底有幾分真實，只有北韓人才知道。
記者：「我們只看到首都，所有進行北韓研究的人都說，與北韓其他地區根本是兩個世界。」
就像一棟棟整齊排列的公寓大樓，統一塗上輕柔的色彩，像展示品般散發一種超現實感，行人們的衣著打扮，也被嚴密檢視著。
工廠工人：「歡迎來到平壤。」
而工廠裡的和樂和效率，就像一場安排好的秀，散場後想一探外面的世界，周遭的北韓人立刻拉警報。
記者：「有兩名女性開始離我越來越近，一名導遊本來在別的地方，也有點小跑步過來，說，不、不、不，你不能在這裡拍照，你得回到巴士上去。」
平壤當局小心翼翼，就怕努力營造的「完美」被戳破，背後牽引著的線，一不小心就會穿幫，而北韓的百姓們，則生活在另一個泡沫裡。
記者：「當時平壤沒有人知道，金正恩計畫和川普會面，每當我們試圖問相關的問題時，他們就拒絕翻譯，他們會說現在不適合問政治相關的問題。」
北韓大媽：「一起跳舞吧、一起跳舞吧。」
隨著音樂翩翩起舞，大叔大媽臉上堆滿笑容，大人小孩接受良好的教育，過著舒適優渥的生活。
北韓民眾：「我從平壤大學外國研究系畢業，(所以你也講英文嗎)，不。」
讓人幾乎忘了，這只是少數菁英的人生，對多數北韓人而言，仍是遙不可及的奢望。
記者：「很多北韓人，可能不想要在這裡，或是想要到別的地方去，但他們覺得自己沒得選。」
而當金正恩以自己的步調與國際接軌時，金氏政權仍在這個封閉的國度，打造自己的社會真實。
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